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我该怎么吃才能保持心脏健康?2020年版世界上最好的饮食

导读

你对心脏健康饮食清单上的第一名奥尼什饮食了解多少?

资料来源:医学脉搏通心道。

医学麻农汇编整理,未经授权请勿转载。

最近,美国新闻与世界报道(U.S.News&WorldReport)网站发布了2020年世界最佳饮食排行榜。膳食营养师分析并选择了35种不同的饮食模式,包括最佳饮食、最佳心脏健康饮食的综合排名等等。

地中海饮食连续第三年在综合饮食排行榜上排名第一,在心脏健康饮食排行榜上排名第二。达什饮食和柔韧性饮食在综合饮食排名中排名第二。奥尼什饮食在心脏健康饮食排行榜上排名第一,而短跑饮食排名第三。

图1最佳饮食综合排名前三名

图2最佳健康心脏饮食前三名

我们对地中海饮食和短跑饮食已经很熟悉了。你对心脏健康饮食榜上的第一名奥尼什饮食了解多少?

奥尼什饮食是什么?

奥尼什饮食是加州大学旧金山分校(UniversityofCalifornia,SanFrancisco)迪安尼什教授于1977年提出的。奥尼什饮食中脂肪、精制碳水化合物和动物蛋白质的含量较低。这种方法不仅限于饮食,还强调锻炼、压力管理和人际关系。

在饮食方面,奥尼什把食物分为五类,从最健康的(第一组)到最不健康的(第五组)。奥尔尼什的饮食主要包括水果、蔬菜、全谷类、豆类、限制性加工食品、脂肪、糖和精制碳水化合物,可以适度食用蛋清和脱脂/低脂乳制品。脂肪中的卡路里比例不超过10%,饱和脂肪的比例很低。少吃多吃,避免暴食。

戒烟,限制饮酒,每天饮酒不超过2盎司。

在运动方面,奥尼什强调有氧运动、阻力训练和灵活性。在压力管理方面,有深呼吸、冥想和瑜伽。奥尼什还指出,与你所爱和尊重的人在一起,依靠他们的支持对健康有很好的影响。

奥尼什饮食的好处是什么?

奥尼什饮食有助于提供多种健康益处,例如预防或逆转心脏病和糖尿病等慢性病,降低血压和胆固醇水平,减轻体重。这六大好处包括:

1.满足营养需要;

二、心血管益处:降低血压和胆固醇水平,改善心脏和血管健康,减少心脏病的风险;

3.对骨骼健康有益:饮食中矿物质含量高,酸含量低,可显著改善骨骼健康,预防骨质疏松。

4.钠含量低有利于整体健康。

5.辅助减肥:日粮中含有10%脂肪,15%≤20%蛋白质和70%≤75%复合碳水化合物,可促进短期减肥;

6.其他:抗衰老、抗肿瘤.

奥尼什饮食营养健康、安全、有益心脏健康,但严格限制饮食要求并不容易。此外,欧米茄-3脂肪酸、维生素B12和铁含量也很低,应注意这一饮食。

资料来源:美国新闻与世界报道

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