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用匠心卤制舌尖美味,肖氏贡鹅一火就是近四十年

  虽说卤菜源于四川,但徽菜里也有专属的卤味。当你第一次来到合肥的时候,如果你询问当地最值得去尝尝的美食,肯定会有人推荐你贡鹅。既然有贡字,过去自然就是皇家独享,光听名字就肯定不一般。而贡鹅这一类产品中,肖氏贡鹅在合肥久负盛名。

  夏天吃凉的,冬天吃热的,这个贡鹅吃起来,最好的一点是一点都不油腻,因为鹅本身是食草动物,只有薄薄的一层脂肪层,所以吃了以后,肉的清香味跟卤汁的卤料味结合到一起,很清爽,而且有那种清香味。

  肖氏贡鹅之所以能火爆四十年,除了它独特的香味,还有始终如一的品质。肖氏贡鹅秉承精益求精的原则,深知顾客才是立店之本。每一只鹅从选材到烧制,一直都是高标准严要求,肖氏贡鹅把顾客当家人,让大家不仅能吃到美味,还吃的放心。

  可以说,肖氏贡鹅的美味不仅停留在味蕾上,更是早已深入人心,它的味道对于每个合肥人来说就像家乡的味道。如果你有幸来到合肥,一定要去品尝一下肖氏贡鹅,它的味道肯定不会让你失望。

  来源:东方网

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