黄河在线—黄河新闻, 黄河旅游, 黄河文化 ,黄河曲艺, 黄河影视
首页 > 今日国内 > 正文

青岛市畜禽肉水产品食品安全综合调查

天气越来越热,一些市民呼吁加强学校的食物安全。最近,教育部和国家市场监督管理局联合发布的关于加强学校夏季食源性疾病防控工作的通知提出了一系列具体措施。此外,我市最近启动了对畜禽肉、水产品和食品安全的专项检查,12345供您整理。

如何做好学校食源性疾病的防治工作

教育部和国家市场监督管理局联合发布的关于加强学校夏季食源性疾病防治工作的通知,对复课后学校、幼儿园食源性疾病的防治作出了安排。

1。各地市场监督教育部门要督促学校和校外喂养单位严格执行新冠肺炎疫情防控的有关规定,严格执行加工生产场所、餐饮场所戴工作帽、戴口罩、洗手消毒、通风通风、高频接触物表面定期消毒的要求,保持良好的个人卫生和环境卫生。

二、督促学校和校外供餐单位严格防范夏季食品易变质、变质的风险,妥善储存食品原料、半成品和成品,冷藏冷冻食品,冻结冷冻食品,缩短储存时间,特别是室温贮藏时间,及时丢弃变质食品。

三、督促学校和校外供餐单位严格执行食品饮料服务食品安全经营规范,加强职工健康检查和晨检、食品原料检验、食品用具清洗消毒等环节,熟食应当煮熟,生菜及其用具应当分开存放或者使用。每餐的成品应当按照规定保留。

四、地方教育部门要督促学校实行食品安全校长负责制,加强食品安全科学宣传教育,教育学生养成良好的个人卫生习惯,饭前和饭后洗手,不喝生水,不堆饭,不买三无食品,提倡分餐和用筷子。

你知道最近在我市进行的食品安全专项检查吗?

针对新冠肺炎防控工作的新形势、新要求,市市场监督管理局下发了关于在全市开展畜禽、水产品和食品安全专项检查的通知,明确了重点检查的范围。

一、全市畜禽肉、水产品食品安全调查

全面调查全市畜禽肉、水产品的食品安全状况,及时发现风险和隐患,严格杜绝来历不明、无检验检疫证明、不合格检疫产品进入市场,严格防范食品安全事故。

他说:这次特别行动的检查范围是以新鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等畜禽肉、水产品及其制品为重点品种。以各类食品集中交易市场为中心,集中经营新鲜、冷冻肉类和水产品(包括冷库)、冷库(包括各类社会冷库)、超市、便利店、杂货店、肉类及水产食品生产企业、餐饮服务单位等。对食品安全隐患进行了全面调查。

二、严格查处市场上畜禽产品的来源、数量和检疫资格证书

发言人说:特别行动的重点是落实市场经营者的食物安全管理责任。是否依法对进入市场的食品经营者履行行政义务,检查和保管食用农产品原产地证书或者购买证书和资格证书,并按照实际数量、来源等对市场上畜禽产品检疫证书的内容进行检查。不得在市场上销售食用农产品原产地证书、购买证书、资格证书。

食品安全的主要责任由食品生产者和经营者履行。严格执行进境货物检验备案的有关要求,依法购买有关证件,不购买、储存、销售不符合食品安全标准的食品,如无法追踪的凭证、不明来源、过期变质等,进口产品应当取得出入境检验检疫部门签发的检验检疫证书。

[来源:网络编辑:光影]

上一篇:这个百年老品牌从亚洲最大的到破产的衰落,曾经是许多人小时候最美好的回忆
下一篇:最后一页

热点资讯

热点关注