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你想不想用手烫卷心菜?看了厨师做了什么,这次我终于吃到了。

大家好,我是第一位主厨张大雷,注意我们,会有更多的食物供您参考,让您的生活更加美味。

手撕卷心菜是一种五花八门的汉菜,属于湖南菜。这道菜是红白相间,辛辣鲜嫩,脆甜可口,除了开胃菜和健康食品外,营养也更丰富。

嗯,你想用手烫这道菜吗?事实上,很多人还在挣扎。今天,我要和你分享一种美味的手裂菜,这样你也可以在家里品尝一家餐馆的味道。

为具体目的,请看我们的行动:

1.首先,我们准备一个从中间切下来的卷心菜,去掉里面的硬核。

两片,然后把卷心菜的叶子撕成碎片,放进盆里。

3.把大蒜切成大蒜片,洋葱半根切成洋葱粒,青椒切成几片,小米椒三块切成一盆。

4.将平底锅加热,加入半汤匙的食用油,倒入洋葱、大蒜和辣椒。

5.炒完香味后,倒入卷心菜,快炒两次。

6.加入少许盐,使卷心菜迅速软化,然后炒一段时间。

7.把卷心菜炒熟后,我们开始调味,加入一匙鸡精,加一匙糖,加一点酱油,从锅边撒一点醋,再加一点醋,使卷心菜的味道更脆、更嫩。

8.打开火,炒15秒,关掉里面的调味料,你就可以关掉火,把平底锅放在盘子上。

好吧,这个酸辣脆的卷心菜已经准备好了,你可以在家里吃你喜欢吃的东西。

如果您有不同的做法和建议,请在评论区留言,谢谢收看。如果您喜欢我们的文章,请给我一个类似的并转发。请注意第一位厨师。下次见。

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