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三分钟教你学会做美味的饺子馅

冬天来啦,元旦也快到了,又到了吃饺子和汤圆的时候了,汤圆味道大都千篇一律,但饺子馅却可以花样百出啊,小编这就带大家快速学会制作美味的饺子馅吧~

1:白菜猪肉馅

白菜猪肉当然是最家常的馅料了,怎样做得好吃呢,小编来教你小妙招!

①我们先将剁好的猪肉馅中加入1-2个鸡蛋,遮着进行顺时针搅拌,这样口感会更好,然后把搅拌好了的肉馅加入老抽和料酒,最后撒一点盐之后拌匀,然后放置一会儿进行腌制备用,这样可以更加入味;

②接下来将白菜切碎备用,然后加入葱、姜、香油、酱油、,还可以根据自己的喜好加入少许五香粉,最后撒入少许盐拌匀。然后将猪肉馅和白菜馅搅拌均匀,好吃又美味的白菜馅饺子就这样做好啦!

三分钟教你学会做美味的饺子馅

2、 三鲜馅

①猪肉剁成馅备用,然后将葱、姜、切成碎末放入猪肉馅中进行腌制、还是打入1-2个鸡蛋进行搅拌,搅拌后放置备用;

②将购买的鲜虾洗净剥皮,并去除虾线,然后切成小段,怕腥味的朋友可以加入少许料酒拌匀备用;

③将韭菜洗净,切成碎末,然后加入准备好的虾段拌匀,最后再将肉馅加入,好吃的三鲜馅饺子为您呈上(想要增添香味可以加入少许香油哦~)

三分钟教你学会做美味的饺子馅

3、 猪肉韭菜馅

接下来就是我最喜欢的猪肉韭菜馅饺子了,虽然后味让人"回味无穷",但是我还是对它欲罢不能啊!

①猪肉馅剁好后还是参照以上手法进行调制;

②将韭菜剁成碎末后,加入猪肉进行搅拌,最后加入少许盐,就完成啦!(果然美味的制作就是如此简单,有需要的还可以加入鸡蛋哦~)

三分钟教你学会做美味的饺子馅

4、 莲藕馅

好吃又美味的莲藕馅当然也是我的最好咯~脆脆的口感真是让人吃了还想吃!

①猪肉馅剁好后还是参照以上手法进行调制(大家可以根据自己的口味加入不同的调料);

②将莲藕洗净,先切成条状再切成丁状,这样才能保证爽脆的口感,加入老三样后拌匀撒盐(尽量选择小的莲藕,不要用汤藕,口感更佳)

③最后是猪肉和莲藕的缠绵,缠绵过后就成了美味的猪肉馅了~

三分钟教你学会做美味的饺子馅

以上四种馅料都是简单易学的哦,大家都可以参照学习一下,

冬天到了,别忘了亲手为父母包上好吃美味的饺子抵抗寒冷,最好的陪伴莫过于此。

你还喜欢吃哪些馅料的饺子呢,欢迎大家留言评论哦~

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